4月1日はお休み頂きましてありがとうございます。すぐにブログにアップしようと思いつつ日曜日になってしまいました(汗)1日は山梨へジャムの仕入れに行ってきました。昨年、山梨の桃を使いたいと思い知人の紹介で知り合ったヤマネファームさんがゆずジャムを作って送ってくださいました。自然な甘みの中に広がるゆずとハチミツの香りがとてもよくミュゲでも是非販売したいと早速買い付けにいってきたわけです。パンにももちろん合いますが、お湯で溶いてHOTゆずもおすすめです!今回は50個分けていただいたのでなくなり次第終了となりますのでご了承ください!
ヤマネファームさんは無農薬栽培を目指している農家で安心して食べられる食材ばかりです。静岡のお茶で作った堆肥使っていて堆肥を蒔いた場所の草木は見事な成長振りでした!畑にはすももの花が満開でちょっとしたお花見が出来良かったです。そして近所の慈雲寺というお寺にも連れてってくださり、こちらは見事なまでの枝垂れ桜が満開でカメラを持っていかなかったことを後悔しました。本当に小さなお寺さんでしたが観光バスが入りたくさんの人でにぎわっていました。ここ数年でこの枝垂れ桜が有名になってしまったとのこと。花見は当分出来ないと思っていたのに、こんなタイミングよく満開時に来れて運が良かったです♪